Tag: antyoksydanty

Źródła antyoksydantów

Źródła antyoksydantów

GLUTATION Jest to tripeptyd, czyli białko zbudowane z trzech aminokwasów. Występuje w każdej komórce organizmu, zwłaszcza w wątrobie i nerkach. Neutralizuje działanie wolnych rodników, stymuluje działanie układu immunologicznego oraz ma działanie detoksykujące organizm np. z metali ciężkich. Aby skutecznie działał musi otrzymywać z pożywienia selen […]