Wpisy

WOLNE RODNIKI i ich destrukcyjny wpływ na nasz organizm

WOLNE RODNIKI i ich destrukcyjny wpływ na nasz organizm

Współczesny człowiek żyje średnio 60-80 lat. Tymczasem uczeni są zdania,że powinniśmy żyć 122 lata, bo taki okres zapisany jest w naszym kodzie genetycznym. A my tego nie dożywamy. Rodzi się pytanie: dlaczego? Teorii powstałych przez ostatnie stulecia dotyczących takiego stanu rzeczy jak i przyczyn tak […]

Antyoksydanty – do walki z wolnymi rodnikami

Antyoksydanty – do walki z wolnymi rodnikami

Antyoksydanty, inaczej przeciwutleniacze – to substancje zdolne do przechwytywania i neutralizowania wolnych rodników. Wykorzystuje się je do walki z niszczącymi organizm wolnymi rodnikami. Przeciwutleniacze mogą być wytwarzane przez sam organizm i wtedy są określane jako enzymatyczne ( inaczej fermentacyjne), albo dostawać się do naszego organizmu […]

Źródła antyoksydantów

Źródła antyoksydantów

GLUTATION Jest to tripeptyd, czyli białko zbudowane z trzech aminokwasów. Występuje w każdej komórce organizmu, zwłaszcza w wątrobie i nerkach. Neutralizuje działanie wolnych rodników, stymuluje działanie układu immunologicznego oraz ma działanie detoksykujące organizm np. z metali ciężkich. Aby skutecznie działał musi otrzymywać z pożywienia selen […]